领先嘉业餐饮管理（北京）有限公司由研发中心、行政中心、运营中心、招商中心、种植加工生产基地、培训基地、中央厨房、物流配送中心及各职能部门组成。

公司在中国大陆地区上海、广州、成都、长沙、合肥等中心城市设立品牌运营中心，员工总数已突破1000人。公司下辖多个餐饮品牌，均已成为各个细分领域公认的标杆，广受各界赞誉，形成了消费、创业投资和品牌自身共享共赢的良好发展态势。

阿咕咔咔牛蛙大咖是一家特色鲜明的蛙主题餐厅，它围绕牛蛙大做文章，邀请国内知名美食大师助阵，吸收国内外牛蛙美食制作经验技巧，精心打造出怪椒味美蛙、双椒味美蛙、黑椒蚝油味美蛙、香辣泡锅美蛙、碳烤牛蛙，更有秘制烤鱼、奇味龙虾、香村馋嘴鸡、极品鸳鸯鱼头、石锅鲶鱼、辣子棒棒虾、香辣蟹、剁椒鱼头、清蒸鲈鱼、辣炒鱿鱼、香辣牛肉等一系列精品美食。阿咕咔咔牛蛙大咖店内所有食品均以优质原材料和特色工艺制作而成，营养健康味道好，让人不得不爱。

阿咕咔咔牛蛙大咖使用的制作工具，可以更好的入味，给食客带来更加美味的食物。把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。 在产品的制作上，阿咕咔咔牛蛙大咖使用的砂锅，经过了不断改良，带来的味道更棒。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器，以红陶和灰陶为主。经过历代改良，夹砂陶演变成了现在我们使用的。

阿咕咔咔牛蛙大咖一直都具备着高人气和火爆的销量，这对于创业者而言，自然是个值得投资的好品牌，该品牌总部能够精选原料，以高效的物流配送打造出百店如一的美味口感，广受好评，阿咕咔咔牛蛙大咖也深深地吸引到了无数的创业者!

阿咕咔咔牛蛙大咖的名称给人的联想画面中充溢着“豪放、浓情、神秘”的成分。在注重“时尚”为主流调性的前提下，为了凸显核心印象，阿咕咔咔牛蛙大咖将之凝练并具象化处理，显相为一个具有中式文化风格调性的功夫小子。在国际化信息互感互通的当今社会，这样的中国功夫小子形象具有本土文化的深刻象征意义，并体现出极强的记忆唤醒度。